Ristorante cinese CHIKUEN

Piano: 2F
Posti a sedere: 45 posti + 3 stanze private? 6-10 persone ciascuno)
Pranzo: 11: 30-15: 00 (LO 14:30)
Cena: 17: 00-21: 30 (LO 21:00)
* L'ora di servizio potrebbe cambiare a causa di manutenzione

Autentica cucina cinese di Kin Manpuku "The Flame Sorcerer"

Autentica cucina cantonese dal famoso chef Kin Manpuku. CHIKUEN offre un'autentica cucina cantonese che si può trovare solo in Cina. Offriamo anche menu del corso e programma di feste per riunioni di lavoro e riunioni di famiglia.

Pranzo (11: 30-15: 00)

Gli ospiti possono anche gustare un pranzo informale che Kin Manpuku ha cucinato con cura con ingredienti selezionati.

Cena (17: 00-21: 30)

Autentica cucina cantonese di Kin Manpuku. Stanza privata disponibile anche per incontri di lavoro e riunioni di famiglia.

Menu dei dolci

Per completare il menu del corso, si prega di gustare dolci tradizionali cinesi. La gelatina di mandorle o la palla di semi di sesamo e altri dolci sono disponibili.

Stanze private

3 camere con tavola rotonda Posti a sedere: 10 persone ciascuno (massimo 30 persone collegando 2 camere)
Costo della camera: gratuito

Profilo dello chef

Profilo

1954 Nato ad Hong Kong.
1968 Inizia la sua carriera da chef a 14 anni.
1976 Hong Kong 「鳳凰 酒楼 Ristorante Phoenix」 Capo chef
1987 famoso ristorante cantonese di Hong Kong 「好 彩 酒楼 Ristorante Hochoi」 Capo chef
1988 si è trasferito in Giappone
1989 Capo chef dell'Hotel Kofu Fujiya
1992 Capo chef dello Shin Yokohama Prince Hotel
1993 Ristorante cantonese 「火 考 金 Kaokin」 Exective chef
2003 Ex 坂 蓬 菜 部 部 Chef Akasaka Horai Club Exective
2007 Executive chef del ristorante Ukuunomiya Tobu Hotel Grande CHIKUEN

pubblicazioni

· "ご 家庭 大 中華 piatto cinese a casa" Recruit Holdings Co
· "本 場 香港 萬福 中華 Cucina cinese Manpuku di Hong Kong" Shufu no Tomo
· "Lezione di padelle cinesi" di Sony Magazine

Television / film

· "デ 恵 · 井 森 の リ X デ リ キ ン ン Ikue & Imori`s deli x cucina deli"
· "は な ま る マ ー ト ト mercato Hanamaru"
· "は ね る の ト び ら Haneru no Tobira"
· "ス ー パ ー の 女 Signora del supermercato" Diretto da Juzo Itami